Diet "Antipiretik"

Gout adalah penyakit berbahaya yang disebabkan oleh kerosakan dalam metabolisme protein badan. Pada masa yang sama, tahap urea meningkat dalam darah, dan garam asid urik atau, kerana ia juga dipanggil, urat mula berkumpul di sendi. Nombor mereka mesti dikurangkan segera. Oleh itu, diet untuk mematuhi penyakit ini adalah perlu.

Sudah tentu, ia tidak akan menakluk penyakit ini, tetapi ia akan mengurangkan rasa sakit dan menghapuskan beberapa gejala yang mampu. Apa yang perlu anda lakukan ialah mengecualikan produk yang mengandungi purine dari menu, yang mengandungi minyak dan lemak dari asal haiwan.

"Tidak" untuk produk salai dan produk separuh siap

Apabila gout bernilai menyerah:

  • semua jenis daging asap (termasuk lemak dan sosis)
  • ikan kering,
  • kekacang.
  • daging lemak haiwan muda
  • viskera dan asali,
  • serta sup berasaskannya.

Juga di bawah kejatuhan tabu:

  • makanan sukar dicerna (di sini, sebagai contoh, cendawan);
  • hidangan masin kuat dan makanan yang bermutu tinggi;
  • kopi, semangat, teh tebal, koko;
  • keju pedas atau pedas;

Dan apa yang ada?

Ada, mungkin, telah jatuh ke dalam keputusasaan, setelah mengetahui bahawa banyak produk (begitu disayangi) diharamkan. Tetapi kami bergegas untuk menenangkan anda.

Menu pemakanan antipenu sangat berbeza-beza.

  • Ia mungkin mengandungi sup sayur-sayuran, yang boleh menambah bijirin dan juga makanan laut.
  • Yogurt bebas lemak, serta keju dan krim masam juga tidak dilarang.
  • Dibenarkan roti yang dibakar, dibakar dari tepung segelas, serta pasta rai.
  • Dill boleh ditambah ke semua hidangan.
  • Lemak haiwan harus dibuang. Gantikan mereka dengan sayur-sayuran. Dan apabila memasak, anda juga perlu menggunakan yang terakhir.
  • Anda boleh makan tidak lebih daripada satu telur setiap hari.

Buah-buahan juga tidak diharamkan, tetapi tidak semua.

  • Semua jenis beri dibenarkan (pengecualian - raspberry),
  • epal, tetapi hanya hijau,
  • tangerin dan oren.

Dari minuman disyorkan

  • teh hijau (boleh dengan lemon),
  • decoctions herba,
  • jus
  • minuman buah-buahan tanpa gula dan minuman buah-buahan,
  • air mineral.

Hari puasa

Gout memerlukan hari puasa

  • Walau bagaimanapun, mereka tidak menyarankan kebuluran, dan membenarkan kehadirannya dalam diet epal merah atau teh hijau.
  • Jika anda meragui bahawa anda menahan sekatan tersebut, maka anda boleh membuat salad dari dua jenis sayur-sayuran. Anda boleh membersihkan badan dengan bantuan produk tenusu. Untuk melakukan ini, sesuai dengan krim masam dan keju cottage dengan peratusan minimum lemak.
  • Ia juga mungkin untuk membongkar badan dengan cara yang lain. Rebus 70 gram beras dalam sedikit susu. Dan makan bubur ¸ mengedarnya sepanjang hari. Untuk makanan ringan, gunakan epal merah, tetapi tidak lebih daripada 250 gram sehari. Daripada jumlah ini, rebus rebus, tetapi tanpa menambah gula.
Langkau ke kandungan

Menu gout dan makanan diet

Keradangan di sendi dan kerosakan buah pinggang pada latar belakang metabolisme yang terjejas dipanggil gout. Untuk pemulihan dan pelepasan gejala ketakutan makan dengan betul, ikuti diet. Dengan menu yang direka dengan baik, kepekatan asid urik dikurangkan, gejala penyakit hilang, dan kesejahteraan bertambah baik.

Nilai pemakanan dalam rawatan gout

Sakit dan pembengkakan sendi pada latar belakang kegagalan buah pinggang adalah tanda-tanda gangguan metabolisme purin. Asam urik dikekalkan dalam badan. Apabila proses bertakung, kristal garam (urat) terkumpul di sendi, buah pinggang. Untuk menghapuskan komplikasi, penting untuk menukar diet biasa.

Matlamat diet terapeutik adalah untuk mengurangkan kandungan lemak menu harian, untuk mengurangkan penggunaan protein haiwan.

Komplikasi yang mungkin melanggar diet:

  • bengkak, keradangan, sakit sengit, pembengkakan sendi;
  • arthritis gouty kronik, nefritis;
  • kecacatan sendi pada kaki besar;
  • phlebitis, selulit (tisu lembut terlibat dalam proses patologi);
  • batu ginjal, kegagalan buah pinggang;
  • hipertensi, aterosklerosis;
  • pergerakan terhad anggota badan yang lebih rendah;
  • meterai gout dalam paru-paru, miokardium, otak;
  • kecacatan.

Makanan dengan lebihan asid urik dalam badan

Orang dengan diet gout sesuai jadual nombor 6 oleh Pevzner. Untuk mengurangkan kepekatan asid urik, jumlah lemak harian dikurangkan dari 1,000 mg kepada 400-450 mg dengan penekanan pada makanan tumbuhan. Untuk mengelakkan berulang, hidangan produk haiwan diminimumkan.

Dengan metabolisme purine terjejas, nilai tenaga menu diet harian adalah 2,700-2,800 Kcal. Jumlah protein yang dibenarkan ialah 80 g, lemak - 80 g, karbohidrat - 400 g Kaedah asas jadual diet No. 6:

  • Jangan makan terlalu banyak (pecahan 5-6 kali sehari).
  • Minum dari 2 liter air tidak berkarbonat setiap hari.
  • Jangan kelaparan, ia menimbulkan peningkatan dalam asid urik.
  • Kurangkan bahagian madu, gula tebu, produk konfeksi, roti putih.
  • Hadkan dos garam hingga 7 g / hari.
  • Enrich menu dengan vitamin B2, C, PP, sayuran segar dan buah-buahan.
  • Masak makanan, reneh, stim. Menggoreng, pemuliharaan adalah dilarang.
  • Sekali seminggu, bungkus badan kefir, sayuran segar (sehingga 1.5 kg ramuan makanan yang dipilih setiap hari).
  • Kawalan berat badan, elakkan obesiti.

Makanan purin tinggi

Dengan pengurangan lemak dalam diet harian pas sakit di sendi, bengkak dan keradangan hilang. Fungsi sistem vaskular, urogenital dinormalisasi. Senarai makanan dan hidangan yang dilarang:

  • strawberi, raspberi, anggur;
  • jenis daging, makanan berlemak, makanan dalam tin;
  • sup pertama pada cendawan, daging, ikan;
  • lemak, lemak babi;
  • sos tomato, mayonis, lobak, sawi;
  • coklat panas, kopi, koko, soda, alkohol;
  • bayam, lobak, kembang kol, lobak, coklat;
  • ham, daging asap, sosej;
  • kekacang (kacang merah, kacang soya, kacang, kacang soya, kacang soya);
  • buah ara, tarikh;
  • baking, confectionery;
  • acar, pemuliharaan, jeruk;
  • cendawan;
  • kacang tanah

Sekatan Pemakanan

Selepas 10-14 hari selepas kambuh, hidangan daging dan ikan dikembalikan kepada catuan harian dalam bahagian kecil (30-50) g ​​2 kali seminggu. Senarai produk yang bahagiannya semasa pengumpulan asid urik dikurangkan:

  • bit, tomato, lada manis - hingga 3 pcs / hari;
  • telur - 1 pc / hari;
  • daging skim (hidangan rebus) - 3-4 hidangan / minggu;
  • kopi yang lemah, koko - 1-2 cawan / minggu;
  • mentega - 10-15 gram setiap hari;
  • susu keseluruhan - 1 sudu besar. 3-4 hidangan / minggu.

Apa yang anda boleh makan dengan gout

Pemakanan yang betul untuk gout mengurangkan jumlah gegaran, mengawal kepekatan asid urik, menghilangkan obesiti.

Dengan diet selama 7 hari, berat badan berlebihan 2 kg.

Senarai ramuan makanan yang diluluskan:

  • skim susu, yogurt, yogurt, kefir, keju kotej;
  • sayuran, biji rami, minyak zaitun;
  • labu, zucchini, jagung, timun, wortel;
  • soba, beras, oat;
  • jenis ayam yang rendah lemak (ayam belanda, ayam);
  • pisang, pir, epal, buah sitrus, plum;
  • sup dalam sayur-sayuran, susu;
  • semua jenis pasta;
  • teh hijau, sup dogrose, timun, jus segar epal, jus berry;
  • keju rendah lemak;
  • makanan laut, hidangan ikan rendah lemak.

Pilihan menu diet anti gout

Diet terapeutik untuk pesakit dengan gout boleh didapati dalam beberapa versi. Pilihan menu bergantung pada tahap patologi, penyakit kronik tubuh. Pilihan yang mungkin ialah:

  • Jadual nombor 6. Sesuai untuk pemanjangan pengampunan, direka untuk 7 hari atau untuk hayat.
  • Nombor jadual 6E. Ia disyorkan untuk pesakit yang mempunyai obesiti.
  • Pemakanan gout Antipurinovaya. Sesuai pada masa pemisahan. Tempoh - 10-14 hari.

Diet Standard untuk Gout

Makanan gout perlu diubah, seimbang, diperkaya, berkhasiat. Pilihan menu mungkin untuk hari adalah:

  • sarapan pagi: sup dogrose, muesli pada air dengan prun, roti gandum, salad sayur-sayuran;
  • makanan ringan: irisan labu yang dipanggang dengan buah segar segar buah yang diizinkan;
  • makan malam: telur rebus, sup vegetarian, kompos epal hijau;
  • snek: pir;
  • Makan malam: keju rendah lemak (150-200 g) dengan kefir (jeli).

Pilihan menu kedua untuk gout:

  • sarapan pagi: potong wap dengan soba, teh hijau dengan kue gila atau zoologi;
  • makanan ringan: segar dengan keropok;
  • makan malam: telur rebus, sup krim broccoli, teh hijau;
  • makanan ringan: yogurt rendah lemak;
  • makan malam: keju cottage dengan prun, buah segar.

Menu pilihan pada hari ketiga diet terapeutik:

  • sarapan pagi: kentang dalam kerajang panggang, trout rebus (150 g), kompos tanpa gula;
  • makanan ringan: buah atau buah beri licin;
  • makan malam: rebus sayur-sayuran, sup gandum bersarang, sup rosehip;
  • makanan ringan: kaserol keju kotej rendah lemak dengan buah kering;
  • Makan malam: sayur-sayuran kukus dengan nasi, roti rai, teh hijau tanpa gula.

Rejimen pemakanan untuk pesakit berlebihan berat badan

Bagi rawatan pesakit dengan obesiti, kandungan kalori makanan dikurangkan kepada 1,900-2,000 Kcal / hari. Sebahagian lemak adalah 80 g, protein - 70 g, karbohidrat - 250 g.

Tujuan utama pemakanan - untuk mencegah serangan gout, kehilangan pound tambahan tersebut.

Ciri-ciri diet harian adalah:

  • Berikan bubur tanpa lemak, pasta.
  • Memperkaya diet dengan produk tenusu rendah lemak.
  • Makan daging dan ikan stim tanpa lemak dua kali seminggu.
  • Gantikan roti gandum bran, rai, makan dalam bahagian minimum.
  • Menambah bilangan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibenarkan dalam menu.
  • Makan sedikit air mineral alkali sehingga 2.5 l / hari.
  • Kurangkan pengambilan garam kepada 1-2 g.
  • Tetapkan diet harian mono sekali seminggu (pada epal, timun, tembikai).
  • Ikut menu diet sehingga 2 minggu.

Diet yang Disyorkan untuk Pesakit Gout

Adalah mustahil untuk pulih dari gout, kerana ia adalah penyakit kronik, tetapi dengan mengikuti semua cadangan doktor, termasuk diet, adalah mungkin untuk mengurangkan kekerapan tempoh pemisahan. Jadual pemakanan yang betul membolehkan anda mengurangkan pengumpulan asid urik dalam badan dan berkesan menghilangkannya. Apakah intipati diet, dan bagaimana untuk mematuhinya, ketahui lanjut.

Intipati diet terapeutik untuk gout

Dalam ubat untuk pesakit dengan gout memakai jadual nombor 6, juga dipanggil purine. Ia adalah berdasarkan pengecualian lengkap makanan yang kaya dengan purin. Ini adalah sebatian paling mudah, pertukaran yang menjadi asas kepada perkembangan gout, kerana ia menimbulkan peningkatan dalam asid urik dalam darah dan pemendapan urat (garam asid urik) dalam saluran darah.

Jadi, pertama sekali, anda perlu meninggalkan produk dengan kandungan purin yang kaya. Ia dibentangkan dalam jadual:

Pada pemakanan pura-pura rendah, sehingga 150 mg purin setiap hari perlu diperolehi daripada makanan.

Selanjutnya, apabila gout akan menyerah makanan berlemak dan merokok. Ia merumitkan pemprosesan asid urik, yang pada mulanya memasuki buah pinggang dan telah dikeluarkan dari sana dengan air kencing. Larangan itu juga termasuk beberapa produk dari kumpulan makanan yang berlainan. Mereka boleh didapati di dalam jadual berikut:

Produk apa yang harus diguna pakai dalam menu disajikan dalam jadual:

Apabila gout tidak boleh lapar, maka anda perlu makan dengan ketat 4-5 kali sehari, mengikuti cadangan ini:

  • Diet harus didominasi oleh sup lemak rendah, daging rendah lemak, yogurt semula jadi dan produk tenusu;
  • perlu memasak minyak sayuran;
  • hidangan hendaklah kira-kira 250 ml;
  • Pada siang hari, anda boleh membuat makanan ringan dengan salad buah-buahan atau minuman jus, susu, minuman buah-buahan;
  • setiap hari anda perlu minum sebanyak 2-3 liter cecair;

Baca lebih lanjut mengenai kesan air untuk tubuh manusia di sini.

  • Buah manis perlu diambil pada perut kosong;
  • buah-buahan dengan daging tidak boleh diambil, kerana yang kedua tidak dikumuhkan dan menghasilkan penapaian usus;
  • mengambil daging hanya dalam bentuk rebus (kira-kira 150 g sehari);
  • Kentang baru dimakan dengan sayuran dan tidak boleh dimakan dengan ikan dan daging;
  • 1.5% susu atau produk tenusu adalah lebih baik untuk diminum secara berasingan daripada minuman lain atau menambah kepada teh hitam;
  • daripada produk tenusu lebih baik untuk mengambil susu yang ditapai;
  • Produk coklat adalah spons untuk merapikan purin, oleh itu, untuk mengelakkan penuaan proses gout, lebih baik menggantikannya dengan kuah marmalade.

Perlu ditekankan bahawa diet untuk gout mempunyai struktur yang aneh. Ia perlu dikuasai oleh makanan cecair dan separuh cecair dalam bentuk sup sayur-sayuran, air mineral, minuman keras dan minuman buah-buahan, jus segar dan jeli, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Secara terperinci mengenai diet perubatan No. 6 doktor akan memberitahu dalam video berikut:

Sebagai tambahan kepada diet asam yoga asanas, sebagai contoh, Virasana. Baca lebih lanjut mengenainya di sini.

Bagaimana untuk membuat menu diet?

Beban diet untuk gout perlu diubah dan pecahan. Dari prinsip ini dibina menu.

  • 8:00 Selepas tidur, minum 250 ml sup dari pinggul.
  • 9:15. Salad sayuran dari timun dengan krim masam 15%.
  • 10:20. Sebagai jus buah jagung.
  • 13:00 Selepas hari yang aktif, teruskan makan malam - kami makan sup labu, potong kubis dan kompos buah kering.
  • 4 petang Merebus pinggang meningkat masak.
  • 18:00 Untuk makan malam petang anda boleh makan omelet, zrazy dari wortel dengan prun dan teh dengan limau.
  • 21:00 2 jam sebelum tidur 100 ml kefir rendah lemak.
  • 8:00 Selepas tidur, minum rebusan pinggul rose.
  • 9:15. Teh hijau dengan tambahan 1.5% susu, salad kubis Beijing segar, dimasak dengan 15% krim masam.
  • 10:20. Sebagai makanan ringan, jus dari tomato.
  • 13:00 Untuk makan tengahari, masak sup vegetarian, daging kalkun rebus dengan sos putih.
  • 4 petang Pinggang pinggang.
  • 18:00 Pada waktu makan malam, anda boleh makan soba dengan kefir, gulungan kubis malas dengan sayur-sayuran dan beras perang.
  • 21:00 Jus Buah
  • 8:00 Selepas tidur, minum merebus pinggul naik masak.
  • 9:15. Rendah lemak lemak keju casserole dengan prun, teh dengan susu 1.5%.
  • 10:20. Sebagai jus buah jagung.
  • 13:00 Makan rebusan sayuran dan sup bit.
  • 4 petang Kami minum pinggul sup.
  • 18:00 Untuk makan malam petang, khidmat susu bubur oat dengan penambahan kismis dan pisang kering, jeli buah.
  • 21:00 Kami minum 150 ml compote daripada epal.
  • 8:00 Selepas tidur, basuh pinggan mangkuk.
  • 9:15. Bit rebus, dibalut dengan minyak sayuran, teh dengan susu.
  • 10:20. Sebagai makanan ringan, jus dari tomato.
  • 13:00 Kami makan untuk sup sayur-sayuran makan tengahari dengan barli, schnitzel kubis.
  • 4 petang Jus dari kismis anggur.
  • 18:00 Untuk makan malam petang, sediakan potongan-potongan dari lobak parut dengan krim masam, jeli buah.
  • 21:00 Satu gelas yoghurt.
  • 8:00 Selepas tidur, basuh pinggan mangkuk.
  • 9:15. Telur rebus lobak dengan minyak sayuran, teh dengan susu 1.5%.
  • 10:20. Sebagai jus tomato snek.
  • Tiga jam Selepas hari yang aktif, kami makan sayur-sayuran rebus dan sup tanpa lemak untuk makan tengahari.
  • 4 petang Pinggang pinggang.
  • 18:00 Makan malam di malam hari menyajikan susu oat dan jeli susu.
  • 21:00 Segelas kefir.
  • 8:00 Selepas tidur, minum merebus pinggul naik masak.
  • 9:15. Teh dengan susu 1.5%, salad timun dengan minyak sayuran.
  • 10:20. Sebagai makanan ringan, jus dari oren.
  • 13:00 Kami memulakan makan malam - sup sayuran dengan kentang dan nasi, potong goreng dari kubis muda.
  • 4 petang Kacau rosehip masak.
  • 18:00 Makan dengan telur hancur yang diperbuat daripada telur puyuh dan lobak rebus.
  • 21:00 Merebus buah kering.
  • 8:00 Selepas tidur, basuh pinggan mangkuk.
  • 9:15. Teh dengan susu, salad dari kubis Peking dengan krim masam.
  • 10:20. Sebagai jus tomato snek.
  • 13:00 Untuk makan tengahari kami memasak sup bit, daging rebus.
  • 4 petang Pinggang pinggang.
  • 18:00 Bagi majlis petang, kami menyajikan bubur gandum soba dengan aprikot kering, kubis rebus dengan minyak sayuran.
  • 21:00 Jus buah.

Berikut adalah resipi, terutamanya disyorkan dalam menu:

  • Pinggang pinggang. Anda perlukan 500 gram rosehips dan 1.5 liter air tulen. Cuci Rosehip, letakkan dalam termos dan isi dengan air masak pada suhu bilik. Berdikari kira-kira tiga hari. Minuman ini adalah vitamin yang sangat berguna.
  • Sup sayur dengan kentang dan nasi. Perlu 2 liter air, 1 lobak merah dan bawang, 2 sudu besar. l nasi, 4 keping kentang, 1 sudu kecil. minyak sayuran. Potong lobak dan bawang, tambah air mendidih, garam. Potong kentang ke dalam kiub dan masukkan ke dalam periuk dengan nasi. Masak sehingga selesai.
  • Sup krim labu. Perlu 1 liter air, 0.5 kg labu, 2 sudu besar. l mentega, 2 cawan 1.5% susu, 2 sudu besar. l beras. Untuk rasa - 1 sudu besar. l gula, garam garam. Letakkan labu itu, dipotong dahulu menjadi kiub, dibasuh beras, garam, gula dan masak dalam periuk cetek dan masak sehingga siap. Produk siap tuangkan minyak dan tuangkan susu rebus. Semua campuran dan mengisar pengisar. Hidangan sedia.

Sup krim labu lazat boleh disediakan mengikut arahan dari video:

Di atas ransangan di atas adalah berpegang tegak pada kaki. Garam didepositkan pada sendi, dengan itu menjejaskan sendi anggota badan yang lebih rendah, terutama kaki besar. Pembengkakan sendi, kemerahan diperhatikan, dan kesakitan meningkat secara beransur-ansur. Diet akan membantu untuk menghentikan serangan.

Mempunyai diet semasa keterukan

Dalam tempoh yang teruk, adalah wajar untuk mengehadkan sepenuhnya produk daging (daging babi lemak, daging lembu, ayam buatan sendiri), dan juga menolak untuk membuat sup. Dilarang sepenuhnya adalah produk ikan, kacang-kacangan, asin.

Dalam tempoh pemecahan, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada sup lemak rendah, produk susu rendah lemak yang ditapai. Perhatian khusus harus dibayar kepada resipi untuk sup vegetarian. Setiap hari perlu dimakan kira-kira 2-3 liter cecair.

Menghapuskan makanan diet kaya purin, anda boleh mengurangkan kesakitan, tetapi untuk mengelakkan komplikasi, sebaiknya berunding dengan pakar.

Diet Antipurinovaya untuk gout

Sekiranya seseorang itu berpuasa, ia akan lebih mudah baginya mengikuti diet, kerana ia tidak melibatkan makan ikan dan daging yang kaya dengan purin. Diet melibatkan kaedah-kaedah berikut:

  • tidak termasuk lemak, goreng;
  • tidak termasuk semua produk dengan kandungan fruktosa yang tinggi (madu, anggur, pisang, anggur, epal, pir);
  • meminimumkan penggunaan produk tepung, kerana ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat;
  • nyerah alkohol, terutamanya bir (ia mengandungi sejumlah besar purin, yang meningkatkan tahap asid urik);
  • jika ada keperluan untuk minum alkohol, lebih baik mengambil wain berkualiti kira-kira 30-50 gram, tetapi tidak lebih!
  • untuk menghapuskan senaman fizikal yang aktif, kerana dengan mereka tahap asid urik meningkat dan memperburuk keadaan pesakit.

Oleh itu, diet adalah sama dengan angka 6 dengan pengecualian bahawa ia perlu untuk sepenuhnya meninggalkan daging, ikan dan makanan laut.

Perundingan video

Dalam video berikut, seorang pakar akan memberitahu anda cara makan, supaya asid urik tidak terbaring dalam sendi, tidak memotong sel-sel, dan oleh itu tidak menyebabkan kejang:

Isi purin melanggar proses bursa dalam tubuh, yang membawa kepada pengekalan asid urik, penyumbatan garam dan gout. Untuk menstabilkan keadaan dan mencegah ketegangan, anda perlu mematuhi diet untuk mengurangkan pengumpulan asid urik dalam badan.

Gout Diet - Contoh Menu Mingguan dan Makanan Carta - Semua Makanan

Apa itu purin?

Purines (Purine) - sebatian nitrogen organik yang merupakan sebahagian daripada asid nukleik dan terdapat dalam organisma haiwan dan tumbuhan sebagai produk metabolisme.
Purines didapati dalam semua sel badan, dan hampir semua makanan.

Tanpa menerangkan tentang proses kimia kompleks yang berlaku di dalam sel, katakanlah itu
apabila sel mati, purin hancur dan membentuk asid urik.

Ginjal kita bertanggungjawab untuk menjaga tahap darah.
asid urik seimbang. Masalah buah pinggang (contohnya, pengurangan perkumuhan air kencing oleh buah pinggang), penyakit yang menyebabkan banyak kematian sel, purin yang kaya nutrisi
dan faktor lain boleh menyebabkan pengumpulan asid urik yang berlebihan di pelbagai bahagian badan.

Asam urik itu sendiri dan terutamanya, garamnya (urat) tidak larut dalam air. Walaupun dengan peningkatan sedikit kepekatan, mereka mula mula mendakan dan mengkristalisasi, membentuk batu.

Ini membawa kepada tindak balas keradangan, disertai dengan sakit teruk di sendi. Penyakit ini dinamakan gout. Satu lagi penyakit di mana urat kristal disimpan
dalam pelvis renal atau dalam pundi kencing, ia dikenali sebagai urolithiasis.

Kerana asid urik terbentuk akibat pecahan purin, diet purin rendah sering digunakan untuk menyelesaikan masalah.

Prinsip diet hypopurine adalah untuk menormalkan pertukaran purin (senyawa yang mengandung nitrogen organik) dan untuk mengurangkan garam asid urik tubuh, yang terbentuk akibat dari pergeseran arah aliran alkali alkali, serta metabolisme purin.

Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama! 875 pandangan

Apabila merawat gout, doktor menetapkan diet hypopurine. Gout berlaku disebabkan ketidakseimbangan metabolisme, oleh itu garam asid urik dalam sendi disimpan.

Selepas beberapa ketika mereka mula mengganggu pesakit dalam bentuk sakit dan gejala lain. Mari kita lihat dengan lebih dekat apa diet hipopurine, makanan apa yang boleh dimakan, dan mana yang perlu dibuang.

Diet hipopurin adalah menu yang disyorkan untuk gout, urolithiasis, diatesis asid urik, cystinuria, oxaluria. Diet 6 mengandungi satu set bahan yang telah ditetapkan dengan baik, terdapat juga senarai resipi untuk minggu ini, yang akan memudahkan peralihan ke diet khusus. Diet telah dibangunkan oleh doktor Soviet M. Pevzner pada 20-an abad yang lalu.

Jadual 6 untuk gout adalah keengganan untuk memakan sebarang makanan yang boleh mencetuskan penyakit buah pinggang - produk yang mengandungi purine dan asid oksalik. Mengurangkan penggunaan garam, protein, karbohidrat dan lemak refraktori.

Produk pengurangan alkali dialu-alukan. Akibatnya, kandungan purin dalam badan kembali menjadi normal, dan kebarangkalian pembentukan asid urik berkurangan. Dalam menu harian kira-kira 2300 kcal.

Perhatian khusus diberikan kepada penyediaan produk dan kekerapan makanan. Daging, ayam dan ikan ganti dan dimakan tidak lebih daripada tiga kali sehari dan hanya dalam bentuk rebus. Casseroles memasak disyorkan.

Beri perhatian!

- Kulat tidak akan mengganggu anda lagi! Elena Malysheva memberitahu secara terperinci.

- Elena Malysheva- Bagaimana untuk menurunkan berat badan tanpa melakukan apa-apa!

Diet Antipurinovaya dengan keterlaluan gout

Pesakit dengan diagnosis obesiti atau pesakit dengan gout semasa tempoh pemecahan diberikan jenis diet - 6E, yang merupakan tempoh yang singkat. Peraturannya memberikan pengurangan penunjuk harian nilai tenaga makanan kepada 2.000 kkal.

Penggunaan protein (sehingga 70 g), lemak (sehingga 80 g) dan karbohidrat mudah (sehingga 250 g) berkurangan. Makanan diterjemahkan ke dalam prinsip ketat: dalam bahagian-bahagian kecil. Menunjukkan banyak minum, pengambilan garam terhad.

Di hadapan obesiti, pesakit diberi diet tenusu - Jadual Diet 6E. Ia dicirikan oleh nilai tenaga yang lebih rendah daripada diet (1950-2000 Kcal), kandungan protein dikurangkan kepada 70 g, lemak hingga 80 g, dan asupan karbohidrat kepada 250 g, terutamanya kerana karbohidrat mudah (roti gandum segar, gula, madu, kuih-muih / produk tepung, gula-gula).

Penggunaan daging dalam diet adalah terhad kepada 1-2 kali seminggu, banyak minuman, terutamanya air mineral alkali yang disyorkan. Diet tidak lengkap dan boleh diresepkan kepada pesakit untuk jangka masa yang singkat (sehingga dua minggu).

  • gout;
  • urolithiasis di hadapan batu dari garam asid urik;
  • nefritis akut (3-4 minggu rawatan);
  • nefritis kronik (di luar peringkat akut);
  • kegagalan buah pinggang;
  • cystinuria;
  • oxaluria;
  • diatesis asid air kencing.

Diet antipirin adalah berdasarkan fakta bahawa makanan yang mengandungi purin, minyak dan lemak haiwan tidak termasuk dalam diet untuk beberapa waktu. Adalah penting untuk mengingati makanan apa yang tidak boleh dimakan semasa rawatan, dan juga yang disyorkan untuk digunakan.

Produk Terlarang

Jika gout berkenaan, berhenti makan makanan seperti: sosej merokok dan lemak babi; kekacang; daging berlemak dan daging; sup daging berasaskan lemak.

Apabila merawat penyakit, penting juga untuk melupakan cendawan, hidangan masin kuat dan perasa, kopi, alkohol, koko, teh yang kuat, keju tajam atau pedas.

Beberapa kali seminggu, skim susu dan mentega dibenarkan dalam kuantiti yang kecil. Ikan juga boleh memakan salmon dan trout.

Produk yang dibenarkan

Diet terapeutik untuk gout bervariasi. Dibenarkan untuk berpesta:

  • sup dengan sayur-sayuran, bijirin dan makanan laut;
  • yogurt, keju cottage dan krim masam;
  • roti gandum;
  • rye macaroni;
  • satu telur setiap hari;
  • beri;
  • epal, tangerina dan oren;
  • jem dan marmalade dalam kuantiti yang sedikit.

Daripada lemak haiwan, lemak sayuran harus digunakan untuk memasak. Berikan hidangan dengan dill.

Anda juga boleh membuat makanan istimewa seperti: campurkan madu dengan buah-buahan kering (kecuali kismis), benih dan kacang. Gunakan beberapa sudu sepanjang hari.

Anda boleh menghilangkan rasa dahaga dengan teh hijau dengan lemon, decoctions herba, jus dan kompos, minuman beralkohol tanpa gula, dan air mineral.

Arthritis Gouty memerlukan hari puasa. Tetapi anda tidak boleh mati kelaparan. Anda boleh makan epal merah, serta minum teh hijau.

Ia juga dibenarkan memakan salad dua jenis sayuran semasa hari puasa. Untuk membersihkan badan, produk tenusu digunakan: krim masam dan keju kotej dengan peratusan minimum lemak.

Anda juga boleh merebus padi (70 gram) dengan susu. Bahagikan bubur yang dihasilkan sepanjang hari. Sebagai snek, anda boleh makan epal merah, 250 gram sehari. Daripada jumlah ini, anda boleh membuat kompot tanpa gula.

Dengan kehadiran obesiti, pesakit akan diberi diet tenusu - Jadual 6E. Ia dicirikan oleh nilai tenaga yang lebih rendah dari kcal Kcal), kandungan protein dikurangkan kepada 70 g, lemak hingga 80 g, dan pengambilan karbohidrat kepada 250 g, terutamanya kerana karbohidrat mudah (roti gandum segar, gula, madu, produk pastri / tepung, gula-gula).

Gout adalah penderitaan yang tidak menyenangkan, sering datang pada waktu malam dan tanpa amaran. Kesakitan neraka yang tidak dijangka "dirantai" dengan minda orang yang sihat tidur, sebagai orang kurang upaya, merosakkan rancangan hidup dan mengurangkan harga diri.

Kemerosotan yang mendadak kesejahteraan dan ketakutan menjadi kebingungan. Walau bagaimanapun, jangan panik, diet yang berfaedah untuk gout, kesabaran dan kemauan akan membantu anda untuk "kembali dalam barisan" dalam masa yang singkat.

Pemakanan yang ketat untuk pemisahan gout - jaminan bahawa kesakitan akan hilang dengan cepat dan tidak akan kembali tidak lama lagi. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengurangkan tahap asid urik dan garamnya dalam badan, untuk menormalkan pertukaran purin.

Apakah peraturan asas untuk diet antiputri untuk gout?

  • 4-5 hidangan sehari;
  • kekurangan eksperimen makanan (makan berlebihan, berpuasa, istirahat panjang antara makanan);
  • walaupun terdapat tiada sekatan dalam memasak, semua produk mesti menjalani tahap mendidih;
  • penggunaan terhad lemak refraktori;
  • pengecualian dari menu makanan yang kaya dengan purin dan asid oksalat;
  • pengambilan garam sederhana (disyorkan untuk menyediakan makanan yang disediakan);
  • dimasukkan ke dalam makanan alkali makanan
  • sekali seminggu, pesakit harus cuba mengatur hari puasa untuk sistem penghadaman (idealnya, pada sayur-sayuran atau buah-buahan);
  • setiap hari anda perlu minum kira-kira 2.5 liter cecair.

Perlu diberi perhatian! Pengambilan asid askorbik setiap hari dalam jumlah 0.5 g boleh mengurangkan risiko gout sebanyak 17%. Jadi mengapa mengambil kesempatan daripada "bonus" ini?

Diet ubat untuk gout pada tangan dan kaki melarang melebihi pengambilan kalori yang biasa, teliti memantau jumlah makanan dan mematuhi norma yang ditetapkan dalam jumlah kalori. Jangan lupa bahawa untuk tempoh penggunaan rawatan protein haiwan teratur, dan karbohidrat, yang anda menggantikan protein, mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi.

Sekiranya tiada ketakutan, makanan untuk gout pada kaki membolehkan penggunaan daging dan ikan, tetapi hanya tidak lebih daripada dua kali seminggu, dan produk mesti dimasak dalam bentuk rebus.

Apabila produk memasak, 50% daripada purin kekal dalam sup, jadi penggunaannya juga tidak diingini.

Ia berguna untuk memasak produk ini dengan mengukus atau membakar.

Servis tunggal maksimum - 150 gram.

Dalam rehat perlu mengatur hari puasa:

  • buah dan sayuran (sehingga 1.5 kilogram buah atau sayuran);
  • susu kental (400 gram keju kotej rendah lemak dan 500 ml susu);
  • susu kefir (sehingga dua liter sehari).

Penggunaan daging yang berkonsentrasi, daging asap dan produk sampingan (bahasa, otak, paru-paru, buah pinggang, hati) dikecualikan.

Sekatan adalah tertakluk kepada penggunaan sosej.

Puasa untuk gout juga tidak boleh diterima, seperti keramaian.

Lebih tepat untuk mengambil lima hidangan sehari.

Diet Antipurinovaya melibatkan pengambilan jumlah cecair yang banyak, mengelakkan penggunaan minuman kalengan dan berkarbonat.

  • air alkali mineral;
  • buah dan jus semulajadi berry (keutamaan - sitrus);
  • dogrose decoction;
  • cranberry dan cranberry mors.

Gula tidak ditambah kepada minuman ini, kerana gula menimbulkan peningkatan tahap insulin, yang menyumbang kepada penyingkiran asid urik yang perlahan dari badan.

Minuman alkohol yang kuat dan rendah adalah sangat kontraindikasi.

Sayur-sayuran dibenarkan untuk dimakan mentah atau dalam apa-apa bentuk yang diproses, dan anda boleh memakannya dalam kuantiti yang besar, kerana ia bukan sahaja membantu anda menurunkan berat badan, tetapi juga menghilangkan bahan-bahan yang tidak diinginkan dari badan.

Pasta, bijirin dan telur (satu per hari) dibenarkan untuk menerima dalam jumlah yang terhad.

Produk dari adunan dan adunan mentega untuk penerimaan tidak digalakkan.

Apabila diperparah penyakit memerlukan peralihan yang lancar untuk diet susu yang lembut.

Gout pada kaki menggunakan pelbagai diet.

Pautan dalam diet ini akan menghilangkan badan pesakit daripada purin.

Seperti yang anda ketahui, sebarang penyakit memerlukan rawatan yang kompleks, jadi anda harus berjumpa pakar yang akan menetapkan satu set prosedur yang akan menambah diet anda.

Diet ini mengandungi jumlah minimum purine dan asid urik, oleh itu ia ditetapkan semasa keterukan penyakit, serta dengan nephrolithiasis urik.

Terhad kepada: tomato, plum, mentega, sayuran berdaun.

Makanan sedemikian ditetapkan selama 1.5-2 minggu, dan kemudian diet secara beransur-ansur diperluas dan dibawa ke diet dengan diet No. 6.

Semua bahan di laman web ini hanya untuk tujuan maklumat sahaja. Jangan gunakannya sebagai panduan untuk bertindak. Memperbaiki dan menetapkan rawatan dengan betul hanya boleh menjadi doktor. Ubat-ubatan sendiri boleh membahayakan kesihatan anda.

Gout adalah penyakit berbahaya yang disebabkan oleh kerosakan dalam metabolisme protein badan. Pada masa yang sama, tahap urea meningkat dalam darah, dan garam asid urik atau, kerana ia juga dipanggil, urat mula berkumpul di sendi. Nombor mereka mesti dikurangkan segera. Oleh itu, diet untuk mematuhi penyakit ini adalah perlu.

Sudah tentu, ia tidak akan menakluk penyakit ini, tetapi ia akan mengurangkan rasa sakit dan menghapuskan beberapa gejala yang mampu. Apa yang perlu anda lakukan ialah mengecualikan produk yang mengandungi purine dari menu, yang mengandungi minyak dan lemak dari asal haiwan.

Diet Antipurinovaya adalah menu dengan produk di mana kandungan asid urik hampir minima. Ia ditetapkan kepada pesakit dengan gout, serta kepada mereka yang mempunyai urat nephrolithiasis, hyperuricemia, hyperuricuria.

Sepenuhnya dilarang untuk digunakan:

  • Madu, kopi, coklat, anggur dan produknya, kaldu (kecuali sayur-sayuran), daging asap, produk sampingan, kekacang, kek, kek krim, susu penuh, limau, lobak, lobak, ikan, daging babi, kembang kol, alkohol.
  • Seluruh masak salai, kopi, tomato, herba, plum, lemak babi, mentega.
  • Kentang, bijirin, ayam, arnab, wortel, bit, timun, labu, krim masam, keju kotej, kefir, semangka, lemon, kubis putih, bawang putih, bawang putih, roti putih, telur,.

Produk yang dibenarkan

Gout: Gout Diet untuk Lelaki

Ramai yang berminat dengan apa yang berguna dan apa yang tidak boleh dimakan jika gout telah didiagnosis. Pesakit dengan diagnosis ini disarankan untuk mempunyai kumpulan produk berikut:

  • sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran;
  • buah beri, buah-buahan, kacang;
  • bijirin, tetapi dalam kuantiti yang kecil, jika terdapat berat berlebihan;
  • daging dan ikan tanpa lemak, tidak lebih daripada 3 hidangan setiap minggu;
  • telur;
  • produk tenusu dan ternakan.

Walaupun diet purine agak ketat, pesakit dibenarkan menggunakan hampir semua produk, tetapi secara sederhana. Memasak lebih baik untuk pasangan, atau masak dan bakar. Adalah lebih baik untuk menolak menggoreng dalam minyak sayuran, kerana makanan sedemikian berbahaya.

Gout: sifat penyakit dan gejala

Gout berlaku akibat keabnormalan metabolik, disebabkan oleh asid urik yang terkumpul di dalam badan dalam jumlah yang berlebihan. Secara perubatan, pada orang dengan gout, metabolisme purine terganggu.

Penyakit ini penuh dengan kejutan, baik dari segi ketakutan yang tidak dijangka yang berlaku di bawah penutup malam, dan ketidakmampuan sifat momen berulang. Tetapi orang-orang yang pandai mengenali penyakit itu sudah tahu semua rahsia yang membahayakan dan kemungkinan akibat tindakan yang dianggap buruk yang menyerang serangan itu dan memberikannya kekuatan untuk berkembang.

Jadi, gout: gejala, rawatan, diet. Selalunya, penyakit itu "datang untuk melawat" kepada orang-orang yang terdedah kepada penyalahgunaan makanan, perayaan memuja, hidangan lazat, bahagian yang kaya, makanan berlemak, perasa pedas, minuman beralkohol, dan, akibat ketagihan itu, berat badan berlebihan.

Jika anda adalah salah satu daripada gourmets ini, maka jangan terkejut bahawa anda memerlukan diet untuk gout dan obesiti, lebih ketat dan terhad daripada nutrisi perubatan mangsa penyakit yang tidak mempunyai berat badan berlebihan.

Apa perubahan dalam keadaan kesihatan anda harus mendorong anda untuk berunding dengan doktor untuk memeriksa penyakit gout?

  1. Kesakitan pada sendi, sering diwujudkan pada waktu malam dan dalam kebanyakan kes yang berasal dari jari kaki besar. Kemudian rasa sakit merebak ke sendi lain: siku, lutut, pergelangan tangan. Kedalaman kesakitan pada hari pertama yang diperparah kadang-kadang tidak dapat ditahan, tetapi kemudian intensitas mereka berkurang.
  2. Apabila kesakitan berkurangan (pada hari kedua atau ketiga selepas serangan), ketidakselesaan tidak sepenuhnya hilang. Ketidakselesaan di sendi kekal dan mengejar sakit dari seminggu hingga tiga bulan. Sudah tentu, keadaan mangsa penyakit itu bergantung pada jenis diet untuk pesakit gout.
  3. Mengulangi deraan derita dengan penyitaan sendi baru.
  4. Bengkak di dalam kesakitan. Semasa tempoh eksaserbasi, sendi kelihatan bengkak.
  5. Kemerahan kulit di kawasan yang menyakitkan, menunjukkan proses keradangan.

Penggoncang "loceng" yang disenaraikan hendaklah membuat anda melawat doktor dengan segera. Walau bagaimanapun, jangan digalakkan jika gout didiagnosis, rawatan dan diet, diikuti oleh saranan doktor akan membantu anda dalam satu cara atau yang lain untuk kembali ke kehidupan yang penuh dan aktif.

Malangnya, masih mustahil untuk pulih sepenuhnya dari penyakit ini, tetapi untuk membuat tempoh remisi lebih lama, anda boleh melakukannya. Jika doktor mengesahkan bahawa penyakit anda adalah gout, diet adalah langkah pertama untuk melegakan keadaan. Secara langsung memahami asas-asas pemakanan khas dan jangan biarkan kemungkinan kemalangan meragut ke atas anda.

Ini penting untuk mengetahui! Selalunya, asam urat memilih lelaki untuk mangsa, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini juga tidak menyia-nyiakan wanita tua.

Resipi Gout

  • Masa: 30 minit.
  • Hidangan: 2 orang.
  • Hidangan kalori: 60 kcal.
  • Tujuan: untuk sarapan pagi.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: mudah.

Diet purine untuk gout melibatkan penggunaan makanan ringan yang akan cepat dicerna tanpa tekanan pada saluran pencernaan. Sup krim sayuran adalah sempurna untuk sarapan pagi atau snek. Adalah baik untuk menggunakan jus lemon dan minyak bunga matahari sebagai berpakaian, dan untuk rasa anda boleh menambah sedikit krim semulajadi. Untuk pembuatannya perlu pengisar.

  • wortel - 1 pc.;
  • busur - 1 kepala;
  • jus lemon - 2 sudu kecil;
  • gula - ½ tsp;
  • minyak bunga matahari - 20 ml;
  • krim - 30 ml;
  • kentang - 3 buah.
  1. Basuh sayuran, kupas, cincang halus, masukkan air mendidih dan masak selama 15 minit.
  2. Musim dengan garam, campuran herba dan lada, masak sehingga siap selama 8 minit.
  3. Campurkan hingga bersih, masukkan jus lemon.
  4. Hidangkan dengan krim.

Resipi berikut boleh digunakan sebagai pencuci mulut atau hidangan utama. Anda tidak perlu memasak secara berasingan dari keluarga - seluruh keluarga akan suka kaserol.

  • Masa: 45 minit.
  • Hidangan: 2 orang.
  • Hidangan kalori: 110 kcal.
  • Tujuan: untuk pencuci mulut.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: mudah.

Jadual diet 6 untuk gout perlu memasukkan banyak keju kotej, kerana kalsium yang terdapat di dalamnya mempunyai kesan positif pada kesihatan bersama. Ini keseronokan cottage cheese sesuai untuk pencuci mulut atau sebagai snek.

  • telur - 3 pcs;
  • semolina - 100 g;
  • gula - 100 g;
  • keju kotej - 2 pek;
  • krim masam rendah lemak - 1 cawan;
  • buah kering - segenggam;
  • garam - secukup rasa;
  • Soda terhidrasi dengan jus lemon adalah di hujung pisau.
  1. Berhati-hati menaikkan semua bahan, tambah soda, buah kering.
  2. Letakkan jisim dalam hidangan penaik.
  3. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah sehingga muncul kerak coklat ringan.

Diet 6 untuk gout ditetapkan oleh doktor juga untuk rawatan urolithiasis, dan diabetes. Walaupun gejala utama kesemua penyakit ini adalah kenaikan berat badan yang ketara, doktor secara kategori melarang mogok lapar. Adalah penting untuk mengurangkan berat badan secara beransur-ansur.

Kesan buruk pada arthritis dan arthritis adalah pemakanan Dr. Ducane, untuk mengatur rawatan untuk gout, diet bebas protein yang ketat diperlukan. Asas adalah indikator per 1 kilogram berat badan sehingga 1 gram protein. Oleh itu, kerana dapat diandaikan, senarai produk yang dilarang agak luas.

  • Sarapan pagi: roti bran sandwich, buah segar, cornflake;
  • Makan tengah hari: salad dengan sayur-sayuran dan buah-buahan hijau, sepotong ham, kentang panggang;
  • Makan malam: ikan putih yang dibakar, beras dengan sayur-sayuran kukus.
  • Sarapan pagi Susu skim, oat dengan yogurt dan nanas, roti gandum;
  • Makan tengah hari Arnab beracun dengan sayuran, kaviar skuasy (tidak dalam tin), jus;
  • Makan malam Sayuran rebus, daging tanpa lemak, sepotong roti dan keju.
  • Sarapan pagi 2 telur (masak seperti yang anda suka) dengan dua keping roti gandum, segelas susu skim atau koko;
  • Makan tengah hari Sup pada daging tanpa lemak, salad sayuran, jus;
  • Makan malam 100 gram salmon, sayur-sayuran kukus, koko.
  • Sarapan pagi Diet tembikai: mengesyorkan makan buah oat dengan buah selepas tidur, memotong epal, semangka, pic, dan segala yang ada. Susu atau beberapa teh hijau (sudah tentu, sama ada tanpa apa-apa, atau pengganti gula);
    Makan tengah hari Sup tomat, nasi rebus, mentega dan sandwic keju;
    Makan malam Rebus kentang, ikan, sos susu, yogurt atau jus.
  • Sarapan pagi Roti dengan mentega dan kacang, jus, beberapa keping keju;
  • Makan tengah hari Lasagna sayur, crouton roti gandum, yogurt atau jus;
  • Makan malam Sup beras, kek keju, koko.
  • Sarapan pagi Dari hari ini diet perubatan yang sukar diselesaikan, pada waktu pagi anda boleh makan sandwic dengan mentega, timun, tomato, keju dan sekeping ham. Malah sedikit kopi dibenarkan;
  • Makan tengah hari Kentang rebus dengan sayur-sayuran, sekeping semangka, susu skim;
  • Makan malam Sup labu dengan croutons, sayur-sayuran kukus, kefir.

Hari ketujuh dan terakhir.

  • Oat atau bubur soba dengan susu, keju, teh tanpa gula;
  • Makan tengah hari Sup sayur-sayuran ikan putih, crouton gandum, susu;
  • Makan malam Ayam rebus, sayur-sayuran kukus, keju, kefir atau koko.

Sebagai makanan ringan, anda boleh menggunakan:

  • kacang;
  • epal;
  • minum cuka epal cider (secara semula jadi dicairkan dengan air);
  • buah-buahan kering.

Di kuali dengan sup siap kami membuang panggang, sauerkraut, beberapa sudu semolina atau tepung, sayur-sayuran, masa memasak kira-kira 20 minit. Musim rasa, disajikan di atas meja dengan susu atau krim masam rendah lemak.

Mana-mana forum perubatan akan mengesahkan bahawa diet yang betul untuk gout adalah cara yang baik bukan sahaja untuk membersihkan badan garam dan slag, tetapi juga untuk mengurangkan gula darah, menurunkan berat badan dan mengeluarkan plak kolesterol dari darah, tidak peduli apa peringkat arthrosis dan sama ada gejala telah berlalu ke dalam fasa aktif.

Secara berasingan, goreng bawang dan bawang putih dalam minyak sayuran. Campurkan daging goreng dengan tomato puri dalam periuk, tuangkan air, masak selama setengah jam, tambah kentang dan sayur-sayuran ke dalam jisim, masak sehingga siap.

Dengan pembentukan garam yang bertambah, ini tidak disyorkan, tetapi memasak moden menyiratkan penggunaan rempah wajib, taburkan sup kami dengan paprika, lada dan garam.

Seperti yang anda dapat lihat, dalam resipi ini ada praktikal tiada kalori kosong (seperti suplemen E atau karbohidrat ringan) dan kolesterol, yang bermaksud ia boleh digunakan dalam sebarang diet dan semasa serangan jantung (bermakna pemulihan selepas itu), dan bahkan semasa kemoterapi.

Makanan adalah penyebab utama peningkatan asid urik dalam darah, memainkan peranan pembekal utama purin dalam badan. Apabila seseorang mengizinkan dirinya menjalani diet yang tidak teratur, gout tidak perlu menunggu lama.

Sejumlah produk mengandungi sejumlah besar purine, jumlahnya yang berlebihan untuk jangka masa yang panjang membawa kepada hakikat bahawa buah pinggang tidak lagi menampung pengeluaran enzim-enzim yang diperlukan untuk meneutralkannya.

Pakar - ahli pemakanan percaya bahawa apabila makanan gout perlu dianjurkan dengan cadangan berikut mengenai diet dan rejimen makan:

  1. Keutamaan harus diberikan kepada lemak dan protein haiwan, dan karbohidrat harus dicerna dengan mudah.
  2. Diet adalah kerap dengan bahagian kecil - 4-6 kali sehari.
  3. Adalah dinasihatkan untuk mengatur satu minggu mingguan memunggah apabila makanan terhad kepada sayur-sayuran dan buah-buahan segar, dan sepanjang hari menu terdiri daripada satu jenis makanan tumbuhan.
  4. Apabila menu gout mempunyai beberapa larangan, tetapi pada masa yang sama makanan harus seimbang dan bervariasi dengan penyediaan nilai tenaga yang diperlukan (kalori).

Sangat sukar untuk mengikuti diet jika makanan tidak berbeza dengan kualiti dan variasi. Resipi hendaklah digunakan dengan mengambil kira rasa. Walau bagaimanapun, perkara yang paling penting ialah menjaga keseimbangan makanan tertentu. Jadi, sebagai contoh, menu biasa untuk satu hari kelihatan seperti:

  1. Sup, sup daging, ikan, cendawan.
  2. Makanan salai, kaviar, daging dan ikan serta makanan dalam tin.
  3. Keju masin - feta, keju, suluguni dan lain-lain.
  4. Sesetengah sayur-sayuran dan sayur-sayuran - kekacang, bayam, limau, dan juga jeruk dan asin (boleh ditapai).
  5. Pencuci mulut melarang coklat yang mengandungi dan kek (pastri) dengan penambahan lemak memasak refraktori.
  6. Dari minuman - kami menolak coklat, kopi, teh yang kuat, alkohol.

Pelan pemakanan ditujukan untuk makanan alkali - tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan, tetapi ini tidak mewajibkan anda menjadi vegetarian.

Prinsip dasar diet

Dengan peningkatan proses radang pada sendi boleh meningkatkan suhu, rasa sakit yang tajam di kawasan yang terjejas, kemerahan dan pembengkakan kulit. Tugas utama diet adalah untuk mengelakkan kelebihan seperti itu dan mengurangkan gejala-gejala penyakit.

Produk yang mengandungi purin dalam komposisi mereka adalah bahan semulajadi yang mengisi struktur sel organisma hidup. Apabila dimusnahkan, mereka membentuk urea, yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan arthritis gout.

Kepekatan tinggi purine didapati dalam daging dan beberapa produk ikan. Setelah menetapkan diagnosis, doktor akan menetapkan rawatan komprehensif. Diet tanpa campur tangan perubatan tidak dapat mencegah komplikasi penyakit. Walau bagaimanapun, ia dengan ketara mengurangkan bilangan serangan.

Menu untuk pesakit harus dikembangkan hanya oleh pakar pemakanan, dengan mengambil kira ciri-ciri individu. Dipandu oleh skim umum pemakanan yang betul tidak wajar. Ini boleh mengakibatkan kelemahan badan atau kerengsaan alat imun, yang ditunjukkan dalam bentuk reaksi alergi.

Apabila gout dari diet, kecuali purin, harus dikecualikan dari menu makanan yang mengandung garam, bahan asid oksalik, dan meningkatkan pengambilan buah-buahan, produk tenusu, sayur-sayuran. Larangan dikenakan ke atas:

  • daging;
  • hati, lidah, buah pinggang;
  • ikan dalam tin;
  • beberapa jenis ikan;
  • bertelur.

Tidak dianjurkan menggunakan kekacang, kacang tanah, coklat, kembang kol. Sangat sedikit purin dalam telur, beri. Adalah penting untuk menghadkan pengambilan daging babi, masakan, daging lembu, lemak kambing. Ini adalah dengan mengurangkan jumlah protein (tidak boleh melebihi 50% daripada jumlah protein) yang mengoptimumkan proses metabolik. Ini menyumbang kepada pengurangan yang besar dalam sawan.

Pemakanan antipenu dengan semua keparahan tidak sepatutnya menghapuskan daging. Sesetengah jenis ikan (salmon, trout, salmon) dan burung kurus dibenarkan beberapa kali seminggu hanya dalam bentuk rebus, kerana semasa rawatan haba bahagian utama purin kekal dalam sup.

  • udang, sotong;
  • buah-buahan kering (kecuali kismis);
  • makanan susu yang ditapai;
  • marmalade, marshmallow;
  • benih, badam, kacang pain;
  • tembikai;
  • jus semulajadi, jus, kvass.

Pesakit dilarang keras menggunakan kopi, kiub bouillon, produk asap, minuman beralkohol, pelbagai keju asin, produk dari pastri, koko. Ia juga tidak digalakkan untuk makan raspberi, perasa, mentega, produk sosej.

Individu, ahli pemakanan boleh menyelesaikan sosej susu, doktor sosej. Ia perlu menghadkan pengambilan bayam, lobak, teh yang kuat. Pada hari anda perlu minum hingga 2 liter air. Teh herba, minuman susu yang ditapai, air mineral, jus sayuran dialu-alukan. Sesetengah jenis bijirin, makaroni, dan roti semestinya termasuk dalam diet.

Roti bran dengan lapisan mentega, telur dadar kukus, minuman chicory

Bubur buckwheat dengan susu, jus aprikot

Sup sayur-sayuran, souffle ayam rebus, pasta, salad kubis dengan timun dan Dill, compote

Cottage keju kaserol dengan kefir, merebus rosehip

Labu labu, biskut, salad aprikot kering, prun dan buah semangat dengan jus lemon, pasangan

Sup susu dengan mi, biskut, teh dengan limau

Apple dan Pisang Puree

Borscht tanpa daging, kentang tumbuk, ikan rebus dengan wortel, vinaigrette, kompot

Keju kotej dengan ryazhenka dan madu, sup nasi

Cottage keju soufflé, krim masam, sandwic dengan mentega dan keju unsalted, ekstrak lemon

Cheesecakes, madu, chamomile decoction

Sup dengan nasi dan sayur-sayuran, kentang lecek dengan daging rebus, sepotong roti

Merebus rosehip

Sayuran panggang, daging rebus

Pisang dan Apple Bunting, Chicory Drink

Roti bakar dengan jem, air mineral alkali

Sup mi susu, salad sayur-sayuran

Ikan rebus, lobak rebus, zucchini, roti

Telur rebus lembut, sosej rebus, timun segar, minuman chicory

Keju kotej dengan buah-buahan segar

Sup vegetarian dengan krim masam, pasta dengan potong ayam

Kentang Casserole dengan Keju Tak Segar

Lempeng kentang, teh hijau

Keju kotej dengan prun dan kacang, susu

Sup beras dengan sayur-sayuran, vinaigrette, bola bakar kukus, roti

Ikan patties, wortel wap

Omelet pada susu, salad sayuran, teh

Smoothies Sayuran Segar, Kacang-kacangan

Borscht tanpa daging, krim masam, bubur soba

Pilaf dengan prun, jus

Pemakanan memainkan peranan penting dalam rawatan gout. Orang yang menyalahgunakan alkohol atau makan banyak makanan yang mengandungi purin - bahan dalam sel-sel badan - terdedah kepada penyakit ini.

Apabila sebatian ini dimusnahkan, asid urik terbentuk. Lebihan asid urik menyebabkan keradangan.

Purines didapati dalam makanan protein, daging hasil sampingan, ragi, makanan laut dan ikan berminyak, jadi mereka disyorkan untuk dikecualikan.

Peraturan umum

Diet hipopurin adalah sebahagian daripada terapi untuk penyakit bersama yang dijelaskan. Terhadap latar belakang pengambilan makanan dengan purin, asid urik didepositkan pada sendi. Pesakit dinasihatkan untuk mengecualikan produk dengan garam paling banyak.

  • pematuhan dengan peningkatan rejim minuman;
  • pematuhan ketat terhadap pengambilan garam;
  • Diet rendah lemak tidak membenarkan penggunaan purin melebihi 150 mg sehari.

Diet untuk arthritis gout tidak membenarkan puasa atau makan berlebihan, kerana ini boleh menyebabkan sawan baru atau memburukkan keadaan seseorang. Dengan obesiti pesakit, anda perlahan-lahan akan menghilangkan berat badan berlebihan, dengan mengurangkan jumlah harian kalori.

Diet untuk gout dan asid urik meningkat, sebagai tambahan, melibatkan penggunaan sejumlah besar cecair. Sepanjang tempoh remisi penyakit itu anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter, dan semasa keterukan - sekurang-kurangnya 3 liter cecair.

Jika anda mengikuti semua arahan doktor dan berpegang kepada diet anda, anda boleh melupakan patologi untuk jangka masa yang lama.

Apa yang tidak boleh dimakan

Apa yang perlu dikecualikan semasa ketakutan

Apa yang harus ditolak dalam pengampunan

Fried, ikan masin

Makanan dalam tin (termasuk buatan sendiri)

Daging haiwan muda

Beberapa kekacang (lentil, kacang, kacang, kacang soya)

Mana-mana perasa, terutamanya garam

Rempah, rempah (lada, lobak, mustard)

Keju pedas atau asin

Kek, pastri, coklat

Gula-gula, pastri dengan coklat atau krim lemak

Raspberi, buah ara, anggur

Kopi, teh yang kuat, koko

Mana-mana alkohol, soda

Apa yang anda boleh makan

Diet untuk gout dalam tempoh pemecahan diperhatikan sekurang-kurangnya seminggu, bagaimanapun, sebagai peraturan, tujuh hari pemakanan terapeutik tidak terhad. Semasa berulang, doktor menetapkan pesakit jadual diet keenam, yang melibatkan pengecualian makanan daging dan ikan.

Dalam kes ini, pesakit boleh makan hanya produk tenusu dan tenusu, beri / buah-buahan, sayur-sayuran banyak. Secara berkala, ia patut dilakukan hari puasa (disyorkan - setiap 2-3 hari) sehingga kelewatan patologi berlalu.

Satu menu harian anggaran untuk orang dengan gout kelihatan seperti ini:

  • setengah liter kefir 1%;
  • sayur-sayuran rebus, buah-buahan segar (1.5 kg);
  • 400 g keju kotej;
  • susu dicairkan dengan air (1 l).

Secara beransur-ansur, dalam meningkatkan kesejahteraan, daging dan ikan kukus ditambah ke menu pesakit. Dengan pengampunan dalam pesakit dengan gout, menu untuk hari kelihatan seperti ini:

  • segelas kefir, sebahagian dari salad buah;
  • susu atau sup sayur-sayuran, zrazy kentang, bit yang dibakar;
  • kukus babi kukus, salad sayuran, kefir;
  • telur rebus dengan sayur-sayuran, kompos;
  • keju kotej dengan kismis, teh.

Dalam tempoh akut penyakit makanan adalah terhad. Daging, ikan dan apa-apa makanan pedas dan berlemak sepenuhnya dikecualikan. Porridges, sup sayuran, sayur-sayuran mentah dan rebus dan buah-buahan, produk tenusu akan membuat makanan utama pesakit.

Komplikasi dalam bentuk berat badan berlebihan boleh memburukkan lagi keadaan pesakit dan meningkatkan serangan sakit. Puasa dengan gout adalah mustahil, tetapi bagaimana untuk menormalkan keadaan badan? Jawapan kepada soalan ini akan disediakan dengan betul pesakit pesakit.

Tabiat diet gout dan obesiti termasuk makan makanan yang sihat dari menu diet nombor 6. Cadangan mengenai reka bentuk diet:

  • penolakan tepung, manis, lemak;
  • peningkatan pengambilan cecair (2.5 liter sehari);
  • diet yang betul berdasarkan diet vegetarian;
  • jangan makan roti segar, tetapi hanya rai semalam atau tepung gandum.

Diet rendah protein adalah teknik pemakanan yang ditetapkan untuk gout atau urolithiasis.

Ia menyediakan untuk sekatan produk yang mengandungi purine, hasilnya kerja semua organ normal dan risiko komplikasi berkurang.

Diet kemurnian rendah disyorkan untuk pesakit gout dan urolithiasis disebabkan oleh fakta bahawa penyakit seperti itu biasanya mengenakan pengharaman makanan yang kaya dengan asam oksalik dan purin. Bahan-bahan ini menyumbang kepada pengumpulan garam, mengakibatkan pembentukan batu dalam air kencing.

Sebab utama perkembangan gout adalah peningkatan dalam kadar asid urik dalam darah atau penyakit buah pinggang, dan gejala penyakit muncul sebagai:

  • keradangan bersama
  • penampilan pertumbuhan pada lengan dan kaki,
  • kesakitan teruk di kawasan yang terjejas.

Bagi urolithiasis, terdapat lebih banyak sebab untuk kejadian mereka:

  • Jangkitan saluran kencing;
  • Keturunan;
  • Hypodynamia;
  • Pemakanan yang tidak betul;
  • Gangguan metabolik.

Oleh itu, sudah cukup untuk mengetahui siapa yang menunjukkan diet pemurnian rendah dan produk yang dia cadangkan untuk menyembuhkan penyakit atau sekurang-kurangnya melegakan gejala akut.

Produk yang dibenarkan

  • Keberkesanan: kesan terapeutik dalam 3-4 minggu
  • Terma: 1 bulan atau lebih
  • Kos makanan: 00 rubel setiap minggu

Isnin

  • labu yang dibakar;
  • telur rebus;
  • roti bijirin;
  • teh dengan madu.
  • sup ayam dengan mi;
  • bit ayam;
  • kaviar bit-lobak;
  • teh hijau
  • fillet ikan rebus;
  • keju kotej rendah lemak;
  • jus epal

Selasa

  • puding keju cottage dengan krim masam;
  • minuman chicory.
  • sup bit;
  • ayam belanda yang dibakar dengan sayur-sayuran;
  • teh lemah manis.
  • salad lobak merah;
  • kentang bakar ketuhar;
  • jem blueberry;
  • teh hijau
  • bijirin gandum dengan bakso;
  • keropok;
  • susu 1%.
  • teh herba;
  • kue galetny.
  • sup sayuran dengan krim masam;
  • ayam belanda rebus;
  • salad sayur-sayuran;
  • teh hijau.
  • rebus sayuran;
  • buah teh

Khamis

  • zucchini, dibakar dengan krim masam;
  • keju kotej;
  • jus timun
  • borscht vegetarian;
  • bit kentang;
  • penkek dengan jem;
  • teh
  • rebus sayuran;
  • ayam rebus;
  • jus

Jumaat

  • sup mi susu;
  • keju kotej;
  • Minuman rosehip dengan madu.
  • teh hijau dengan susu tambahan;
  • keropok.
  • sup barli susu;
  • ayam belanda rebus;
  • rebus sayuran;
  • compote buah kering.
  • arnab dibakar di dalam ketuhar;
  • sayuran segar, berpakaian minyak zaitun;
  • merebus mawar liar.

Sabtu

  • roti doktor;
  • telur rebus;
  • keju;
  • teh
  • sup sayur-sayuran;
  • ayam rebus;
  • vinaigrette;
  • jeli.
  • daging babi dengan nasi;
  • salad sayur-sayuran;
  • biskut kering;
  • compote.

Ahad

  • oat;
  • lada manis dan salad tomato, berpakaian minyak zaitun;
  • compote.
  • sup buckwheat;
  • arnab rebus dengan sayur-sayuran;
  • roti gandum;
  • teh
  • keju kotej;
  • salad buah;
  • teh hijau dengan susu.

Selasa

  • puding keju cottage dengan krim masam;
  • minuman chicory.
  • sup bit;
  • ayam belanda yang dibakar dengan sayur-sayuran;
  • teh lemah manis.
  • salad lobak merah;
  • kentang bakar ketuhar;
  • jem blueberry;
  • teh hijau
  • bijirin gandum dengan bakso;
  • keropok;
  • susu 1%.
  • teh herba;
  • kue galetny.
  • sup sayuran dengan krim masam;
  • ayam belanda rebus;
  • salad sayur-sayuran;
  • teh hijau.
  • rebus sayuran;
  • buah teh

Khamis

  • zucchini, dibakar dengan krim masam;
  • keju kotej;
  • jus timun
  • borscht vegetarian;
  • bit kentang;
  • penkek dengan jem;
  • teh
  • rebus sayuran;
  • ayam rebus;
  • jus

Jumaat

  • sup mi susu;
  • keju kotej;
  • Minuman rosehip dengan madu.
  • teh hijau dengan susu tambahan;
  • keropok.
  • sup barli susu;
  • ayam belanda rebus;
  • rebus sayuran;
  • compote buah kering.
  • arnab dibakar di dalam ketuhar;
  • sayuran segar, berpakaian minyak zaitun;
  • merebus mawar liar.

Sabtu

  • roti doktor;
  • telur rebus;
  • keju;
  • teh
  • sup sayur-sayuran;
  • ayam rebus;
  • vinaigrette;
  • jeli.
  • daging babi dengan nasi;
  • salad sayur-sayuran;
  • biskut kering;
  • compote.

Ahad

  • oat;
  • lada manis dan salad tomato, berpakaian minyak zaitun;
  • compote.
  • sup buckwheat;
  • arnab rebus dengan sayur-sayuran;
  • roti gandum;
  • teh
  • keju kotej;
  • salad buah;
  • teh hijau dengan susu.
  • Ia meminimumkan jumlah protein dan lemak refraktori dalam diet manusia. Ia juga dinasihatkan untuk menghadkan makanan kaya dengan karbohidrat cepat;
  • Untuk penghapusan segera batu, adalah perlu untuk meninggalkan garam, sejak sebaliknya, ia menyumbang kepada pembentukan mereka;
  • Asas diet haruslah makanan alkali.

Isnin

  • labu yang dibakar;
  • telur rebus;
  • roti bijirin;
  • teh dengan madu.
  • sup ayam dengan mi;
  • bit ayam;
  • kaviar lobak merah;
  • teh hijau
  • fillet ikan rebus;
  • keju kotej rendah lemak;
  • jus epal

Beri perhatian!

  • daging dan ikan adalah sama sekali dilarang;
  • untuk mengurangkan berat badan dan membantu dalam penyingkiran asid urik perlu dilakukan hari puasa: keju kotej, yogurt, tenusu atau sayuran;
  • kentang dan sayur-sayuran akan dikukus;
  • penggunaan cecair meningkat kepada 3 liter.

Harga diet

Pengalaman: Bekerja sebagai ketua jabatan pembasmian kuman dan sterilisasi 1981-1992. Bekerja sebagai ketua jabatan jangkitan terutamanya berbahaya 1992 - 2010. Aktiviti mengajar di Institut Perubatan 2010 - 2013

Bogdan: Adakah ada yang cuba Vizarsin Kutab? Mereka mengatakan bahawa ubat sejuk untuk potensi dan semua.

Christina: Sangat menarik bahawa seseorang berfikir tentang hakikat bahawa campur tangan dalam sistem kekebalan tubuh boleh.

Ivan: Kami bekerja lebih daripada setengah tahun. Mereka membuktikan diri mereka sendiri. Segala-galanya dijamin.

Yulia: Jadi saya mempunyai simptom yang sama, saya fikir meningitis. Saya tidak mengucapkan selamat tinggal sama sekali.

Diets.Guru: Jika tahap penyakit dan keadaan pesakit memungkinkan kemungkinan pembedahan.

Kostya: Semalam saya mengambil kanak-kanak dari tadika, pulang ke rumah dan mula ia bermula! Pada mulanya lelaki itu mengadu.

Semua bahan yang dibentangkan di laman web ini adalah untuk tujuan maklumat dan maklumat sahaja dan tidak boleh dianggap sebagai rawatan yang ditetapkan oleh doktor atau nasihat yang mencukupi.

Pentadbiran tapak dan pengarang artikel tidak bertanggung jawab atas sebarang kerosakan dan akibat yang mungkin timbul ketika menggunakan bahan-bahan dari situs tersebut.

Diet rendah protein membantu badan menghadapi penyakit seperti urolithiasis dan gout. Kedua-dua penyakit ini disertai dengan pembentukan batu dari garam yang terkandung dalam asid urik. Diet rendah protein menormalkan persekitaran dalaman badan dan menghalang faktor risiko.

Maklum balas dan keputusan

Kebanyakan ulasan pesakit menunjukkan bahawa pemakanan kesucian rendah cukup berkesan sekiranya berlaku gangguan pada metabolisme purine dan membolehkannya dinormalisasi dengan cepat.

  • "... Gout dengan pengalaman yang hebat, pada tanda-tanda awal pemisahan, saya segera duduk di atas diet vegetarian dengan 2-3 hari puasa untuk sayur-sayuran atau kefir, dan kemudian beralih ke Diet 6, sambil menguatkan tenaga saya - saya melakukannya di gym";
  • "... Saya telah menjalani diet antiproteas yang ketat selama hampir 7 tahun. Dalam kombinasi dengan mengambil ubat anti-arthritis, saya telah mencapai keputusan yang baik. Selama 4 tahun sekarang tidak ada serangan, dan telah menjadi lebih mudah bagi saya untuk bergerak ";
  • "... Saya hampir 60 tahun dan hampir 10 tahun saya mempunyai gout dengan serangan yang kerap. Kesakitan sangat kuat, saya tidak meninggalkan rumah, saya bergerak di sekitar rumah pada tongkat. Saya melegakan kesakitan dengan pil, saya duduk di atas makanan dengan memunggah sayur-sayuran. Biasanya selepas 2 minggu kesakitan dilepaskan, dan saya boleh menjalani kehidupan yang normal. "

(Purine Diet)

Gout (gouty arthritis) adalah keradangan satu atau lebih sendi yang disebabkan oleh pemendapan garam asid urik dalam tisu sendi. Gout menderita dari orang-orang yang telah meningkatkan tahap asid urik darah.

Selalunya, lelaki tengah dan tua mengalami gout, tetapi baru-baru ini terdapat peningkatan dalam kejadian penyakit di kalangan wanita. Di Rusia, 0.1% penduduk Rusia mengalami gout. Di Amerika Syarikat dan Eropah, 2% orang mengalami gout, di kalangan lelaki berusia 55-65, 4-6% mengalami gout.

Gout utama berlaku disebabkan gangguan metabolik kongenital dan malnutrisi, sekunder - dengan keracunan plumbum, sesetengah penyakit darah, dan lain-lain. (Kurang biasa). Sakit di sendi disebabkan oleh pengumpulan asid urik dalam darah kerana pembentukannya dari asas purin, menukar pH tisu di bahagian asid.

Walau bagaimanapun, kejang sering diprovokasi oleh penggunaan makanan yang kaya dengan purin, makanan berlemak, dan minuman beralkohol. Pada masa yang sama, microcrystals asid urik didepositkan pada sendi, yang membawa kepada proses keradangan akut dengan sakit yang tajam.

Walaupun dalam perkembangan gout, peranan faktor pemakanan (makanan) tidak tegas, pesakit gout perlu memberi perhatian kepada produk yang mengandungi banyak asas purine. Dibuktikan bahawa penggunaan makanan yang kaya dengan purin, meningkatkan kadar asid urik dalam darah manusia sebanyak dua kali atau lebih.

Pangkalan purine secara langsung berkaitan dengan proses metabolik, pelanggaran yang ditunjukkan oleh kelambatan dalam tubuh asid urik dan pemendapan garamnya dalam tisu. Khususnya, gout hampir selalu hasil daripada gangguan dalam metabolisme bahan purine. 4. Sekali sehari, dalam selang dan perut kosong - minum.

Hidangan yang disyorkan: Sup Vegetarian: borscht, sup kubis, sayuran, kentang, dengan tambahan bijirin, sejuk (okroshka, sup bit), tenusu, buah. Kecualikan: daging, ikan dan kaldu sup, dari kemeja, bayam, kekacang;

Roti dan tepung produk Roti gandum dan rami, diperbuat daripada tepung gred 1 dan 2. Pelbagai barangan bakar, termasuk kemasukan tanah dedak. Had: produk dari adunan mentega;

daging, ayam, ikan Spesies dan jenis yang berlemak. Sehingga 3 kali seminggu, 150 g daging rebus atau 160-170 g ikan rebus. Selepas mendidih, ia digunakan untuk pelbagai hidangan - rebus, dibakar, goreng, produk dari jisim potongan.

produk tenusu Susu, minuman susu masam, keju cottage dan hidangan daripadanya, krim masam, keju. Tidak termasuk: keju masin;

telur telur1 sehari dalam apa-apa rawatan kuliner;

Bijirin Sederhana, apa-apa hidangan. Tidak termasuk: kacang;

sayuran Dalam jumlah yang meningkat, mentah dan dalam apa-apa pemprosesan masakan. Hidangan dari kentang. Had: masin dan marinated; Tidak termasuk: cendawan, buah kacang segar, bayam, coklat, rhubarb, kembang kol;

snek Salad dari sayur-sayuran segar, buah-buahan, vinaigrettes, kaviar sayuran, skuasy, terung. Tidak termasuk: makanan ringan asin, daging asap, makanan dalam tin, telur ikan;

buah-buahan, hidangan manis dan gula-gulaDalam jumlah buah dan buah yang bertambah. Segar dan dengan apa-apa rawatan masakan. Buah kering. Krim susu dan jeli. Marmalade, gula-gula, gula-gula tanpa coklat, jem, madu, meringue. Tidak termasuk: coklat, buah ara, raspberi, cranberry;

sos dan rempah Pada sup sayur-sayuran, tomato, krim masam, susu. Asid sitrik, vanila, kayu manis, daun telur. Dill, pasli. Kecualikan: sos pada daging, ikan, sup cendawan, lada, mustard, lobak;

minuman Teh dengan lemon, susu, kopi lemah dengan susu. Jus buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran, minuman buah-buahan, air dengan jus, kvasses. Buah pinggang, dedak gandum, buah kering. Tidak termasuk: koko, teh dan kopi yang kuat;

Lemak Creamy, lembu dan sayur-sayuran yang dibakar. Hadkan lemak babi. Tidak termasuk: daging lembu, daging kambing, minyak masak.

Contoh menu diet 6. Sarapan pagi pertama: salad sayuran dengan minyak sayuran, telur rebus, puding lobak merah dengan epal dan bijirin, teh. Sarapan pagi kedua: pinggul sup. Makan tengah hari: sup mi susu, patties kentang goreng, jeli.

Produk yang mengandungi asas purine

• otak, • buah pinggang, • lembu hati, • kemeja, • bayam, • koko, • kopi, • asparagus, • pucuk brussel, • kacang matang, • kacang, • lentil, • teh hitam daun panjang.

Dalam produk haiwan, purin seringkali terdapat bersama-sama dengan sejumlah besar kolesterol.

Buah-buahan dan buah beri, kebanyakan jus, dan kacang boleh dimakan tanpa sebarang sekatan khas. Sekali seminggu, ia berguna untuk menjalankan buah-buahan, sayur-sayuran, kefir, keju cottage atau hari puasa tenusu. Daripada beri dengan gout, ia tidak disyorkan hanya cranberry dan lingonberries, penggunaannya yang membawa kepada peningkatan keasidan air kencing, yang menyumbang kepada pembentukan batu dalam saluran kencing sewaktu uraturia.

Gout diet cecair

Jumlah cecair dalam diet harian pesakit dengan gout hendaklah sekurang-kurangnya 1.5-2 liter. Ia berguna untuk minum teh, susu, jus, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, perairan mineral hidrokarbonat. Jumlah garam setiap hari hendaklah terhad kepada 6-8 g.

Rawatan gout dengan kelaparan adalah kontraindikasi, kerana sudah pada hari pertama berpuasa jumlah asas purin dan asid urik dalam darah pesakit meningkat dengan ketara. Ini disebabkan peningkatan pecahan protein, yang boleh menimbulkan serangan sakit gout pada hari pertama puasa.

Semasa serangan gout, diet terapeutik perlu sangat teliti. Sehingga akhir serangan, daging dan ikan, cendawan dan kekacang, pucuk Brussels dan kembang kol, serta hidangan dari produk ini, sepenuhnya dikecualikan daripada diet pesakit.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan sehingga 2 liter minuman berlainan dan air mineral alkali sehari untuk mengelakkan pengambilan garam asid urik dalam bentuk kristal dalam saluran kencing, serta mikrosistalisasi mereka dalam tisu lain.

Diet harian pesakit gout

Dengan kesakitan yang teruk di sendi, dinasihatkan untuk menghabiskan hari keju kotej memunggah, tetapi puasa, walaupun jangka pendek, adalah sangat dilarang. Semasa serangan gout, disarankan untuk mengambil 100 g kacang setiap hari, yang bukan sahaja merupakan sumber protein berharga bagi badan, tetapi juga menyumbang kepada pengalkilan persekitaran dalaman tubuh manusia, yang menghalang pemendakan kristal asid urik dalam tisu dan saluran kencing.

Pesakit dengan gout boleh beralih ke vegetarian ovolaktik dalam diet harian mereka, yang akan meningkatkan kesejahteraan mereka dan memberi kesan positif kepada perjalanan penyakit ini. Dalam kes ini, sumber protein untuk tubuh adalah makanan tumbuhan, serta telur dan produk tenusu.

Gout: rawatan diet dan ubat-ubatan rakyat. Herba untuk gout.

Dalam bentuk cahaya gout, disyorkan untuk memakan buah beri strawberi liar: pada pagi pada perut kosong satu atau dua gelas, selepas makan tengahari satu gelas dan satu atau dua gelas sebelum tidur. Dalam kes gout, buah blueberry segar sangat berguna.

Benih wangi dill juga akan membantu menyembuhkan gout. Rebusan benih dill wangi: tuang 200 ml air mendidih dengan satu sudu dill, rebus api kecil selama satu atau dua minit. Teruskan sepuluh minit. Minum hangat sekali sehari.

Pelbagai minyak sayuran sangat berguna untuk gout - mustard, bijan, flaxseed, susu thistle dan terutama rami. Minyak mengandungi jumlah asid lemak tak tepu yang seimbang, kompleks vitamin larut lemak dan unsur surih yang diperlukan untuk kesihatan dan kesejahteraan.

Rawatan rakyat terhadap gout.

Berikut ini boleh digunakan dari tumbuh-tumbuhan perubatan dan ubat-ubatan untuk gout: • Hypericum herb - 1 bahagian, bunga chamomile - 2 bahagian, bunga linden - 1 bahagian, bunga elderberry hitam - 1 bahagian. Tuang 1 sudu besar.

sudu mengumpul 200 ml air mendidih, menegaskan 1-2 jam dalam termos. Ambil separuh cawan 4-5 kali sehari selama 2-3 bulan. • Ambil 1 bahagian bunga rama-rama, 1.5 bahagian bearberry, 1 bahagian rumput nymphaeum, 1.5 bahagian stigma jagung, 1 bahagian pericarp kacang, 1.5 bahagian rumput elderberry, 1.5 bahagian tunas birch, 2 bahagian horsetail, 1 bahagian rumput knotweed, 2 bahagian bunga bunga jagung biru. 4 sudu besar.

sudu mengumpul 1 liter air sejuk, mendesak malam, rebus selama 5-10 minit pada waktu pagi, bersuara selama setengah jam, ketegangan, memerah, mengambil 6-7 kali sehari selama sebulan. • Untuk arthritis dengan arthritis gouty, elderberry hitam (digunakan bunga, kulit, daun, akar).

Ambil 20 g bunga, tuang segelas air mendidih, biarkan selama 1 jam, terikan. Minum sepertiga dari kaca 3-4 kali sehari sebelum makan dengan 1 sudu teh madu. Ambil bahagian terakhir teh panas semalaman. • Untuk gout (semasa keterpurukan), sakit akut boleh dikeluarkan dengan kepingan epal yang ditapai, menekannya ke gumpalan gout dan membetulkannya dengan pembalut pada waktu malam.

• Ambil bahagian yang sama St John's wort (rumput), chamomile perubatan (bunga), berbentuk jantung linden (bunga), hitam elderberry (bunga). 3 sudu besar. sudu tepung serbuk tuangkan dalam termos 0.5 liter air mendidih, menegaskan 1.5 jam, ketegangan dan minum segelas 2 kali sehari selama 30-40 minit sebelum makan sebagai cara menormalkan metabolisme dan mempromosikan perkumuhan asid urik.

Pada masa yang sama, ambil 0.5-1 sudu teh debunga, serbuk sari dan debunga dan serbuk sari (terlebih dahulu menegaskan dos tunggal dalam 50 ml air masak pada suhu bilik selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala) 2-3 kali sehari selama 20-30 minit sebelum makan.

Hidangkan 100 g mentega unsalted segar, selepas mendidih, keluarkan busa, tambahkan 100 ml vodka, di mana misai emas (panjang melarikan diri sekurang-kurangnya 20 cm) disemai selama 10 hari, menyalakan campuran ini, membiarkan alkohol mendidih.

Gunakan jisim yang tinggal untuk menggosok ke tempat yang sakit sekali sehari selama sebulan. Sebelum prosedur, salap sedikit dipanaskan dan mengurutkan tempat yang sakit untuk merasakan panas. • Rebusan berikut juga berkesan: 3 jam.

sudu akar gentian dicincang halus tuangkan 3 cawan air, rebus pada api yang rendah selama 7-10 minit, longkang. Minum satu jam sebelum makan atau satu setengah jam selepas gelas 3 kali sehari. • Ambil 30 g rhizomes hancur dengan akar sedge berpasir, tuangkan 3.5 gelas air dan masak dalam bekas tertutup sehingga kira-kira 2 gelas cecair kekal.

Kemudian masukkan infusi selama 2 jam, ketegangan dan ambil seperempat gelas 3 kali sehari sebelum makan. Tuangkan 15 g rhizomes dengan akar femur batu-mikronous 0.5 liter air, rebus selama 15 minit dengan api yang rendah, tarik, 4 jam, longkang, ambil sepertiga dari kaca 3-4 kali sehari sebelum makan.

• Ubat tradisional untuk gout mencadangkan ubat berikut: untuk menyediakan crocus musim luruh musim luruh pada cuka sari apel. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 bahagian ubi kering dan rebus dengan 12 bahagian cuka, biarkan selama 2 minggu, memohon pengisaran.

• Dengan gout dan polyarthritis mengambil 1 sudu besar. satu sudu bubuk kulit epal kering dan daun pokok epal, tuangkan segelas air mendidih di atasnya, biarkan selama setengah jam. Minum setengah gelas infusi 2-3 kali sehari. Kursus rawatan adalah 1 bulan.

• Koleksi ini berkesan: 2 sudu besar. sudu makan akar burdock, 1 sudu besar. sudu rizom dihancurkan wheatgrass, 2 sudu besar. sudu campur herba tricolor ungu dan tuang 1 liter air mendidih dalam termos, menegaskan 1-2 jam, ketegangan dan ambil gout setengah cawan 5 kali sehari satu jam selepas makan.

• Ambil 50 gram bunga mullein skeletum, tuangkan 0.5 liter vodka atau alkohol 70 darjah, biarkan selama 3 minggu, longkang dan gunakan untuk pengisaran. • Cincang halus akar crocus musim luruh, tambah 50 hingga 60 darjah alkohol dalam nisbah 1: 5, bersikeras di tempat yang gelap, kadang-kadang gemetar.

Gunakan untuk menggosok. • Mentol crocus musim gugur dan daun abu mengambil 30 g setiap dan tuang 300 ml wain Malaga. Sekat 8 hari, ketegangan, tambahkan sebatang aconit dan foxglove 1 sudu teh. Ambil selama 1 jam

sudu pada pagi dan petang dengan secawan teh. • Ambil wain sherry - 500 ml, mentol crocus musim luruh - 250 g, mesin benih max - 60 g, rum - 30 ml. Bawang tuangkan anggur, tambah poppy dan rum (untuk perasa). Ambil 20 titis hingga 1 cawan air 2 kali sehari.